Jamón Español

Hola chic@s!!!!!

Vou fazer essa postagem para que conheçam algo que é típico na Espanha. Não se pode vir para cá e voltar sem provar o famoso Jamón!
O Jamón Serrano ou Ibérico é uma das pernas traseiras do porco, obtida em conserva e através de um método chamado "salazón" - que é um processo para salgar a patinha - e depois secado ao ar, além de outros métodos específicos. Se o jamón for proveniente das patas dianteiras do porco, recebe o nome de Paleta.
Existem até alguns artigos que afirmam que essa forma de jamón é muito nutritiva e faz bem para o organismo, devido aos inúmeros processos pelos quais é acometido.
Então ontem, no níver da Guacy, pudemos desfrutar dessa iguaria espanhola.
É realmente muito bom!
Em poucas palavras, é uma perna de porco! hehehe
Estão aí duas fotinhas:



Beijos a todos!!